[2007/11/12] あかかぶ甘酢漬 常陸太田市(旧水府村)の竜神峡より30分位。 山奥の高冷地で栽培された赤かぶを甘酢漬けです。 ※色が赤く鮮やかに出ますがかぶより出る色素です。 お問い合わせはコチラ [2006/08/24] お客さまから頂いたあさ漬けの感想を、 ホームページに掲載致しました。 お客さまの声のページはこちら
皆様からたくさんレシピお待ちしております。
たこキムチ
茨城県内の学校給食で使用し大変好評です。 キムチ鍋等にも美味しく食べる事ができます。
サラダキムチ(キャベツ)
単価：1kg 価格570円
春キャベツを使いキムチ味で仕上げました。シャキシャキとした食感とキャベツの甘味が特徴です。お子供様にも非常に辛味少なく好評です。
素材へのこだわり＆製造工程
１）原料の白菜は、採れたての鮮度の良い茨城産白菜を使用しております。
２）安全安心を第一に考え美味しい漬物を造ります。
３）原料の白菜は、野菜の美味しさを保つ為、５度の冷蔵庫で漬け込みと保存をしております。
４）白菜は、約5％の塩度で丸２日間漬け込んでいます。
５）すべて手造りにこだわり、一つ一つ丁寧に製造しております。
キムチを使った美味しいレシピ
キムチ入り玉子焼き
【材料】 卵・・・(2個) 白菜キムチ・・・(50〜100g)
●キムチは漬かりの進んだものが味がのって美味しいです。
１）キムチを細かく刻み、ときほぐした卵と混ぜます。 ２）フライパンで炒めたら出来上がりです。
発酵食品の為、必ず5度以下の場所で保管下さい。 無保存料食品。賞味期限は、７日間となります。
